昨日は寒の戻りというか非常に寒い日だった。
配偶者からの「鍋焼きうどん」を、というリクエストに、昼食担当大臣としては応えなければいけない、との思いから作ってみた。
鍋焼うどんを作った
— へんせいふう (@henseifuride) 2021年2月18日
寒いし pic.twitter.com/5Q6O0YfLLn
( 画像が拙い)
いいね、をいただいたので
— へんせいふう (@henseifuride) 2021年2月19日
冷凍うどん(5食入り¥298)1玉
かまぼこ 適量
薄アゲ 1枚
卵 1個
ネギ、揚げ玉 適量
水250cc、めんつゆ(ストレート)50cc、昆布だし大さじ1
美味かった(自画自賛)
うっかりしていたが、本当は鏡餅(パック)の中の小餅も投入しているので「ちから鍋焼きうどん」になるのかな。
これをご覧の方には(居るのかい?)食べてもらえないのが非常に残念だけど、体はほかほか温まり、マジでめっちゃ美味かったし、お汁まで完食したのだった。