もはや夏の雰囲気は隠しようもない。そうなるとソーメンの出番だ。ただ、つけ麺形式でのソーメンというのもあまり芸がない。 そこで、なんだかんだと具をトッピングする、つまり、わかりやすく言うと冷やし中華的ソーメンを作ってみた。 ◇材料（二人分） ソ…

少し前、地元で「旧車フェスティバル」があると聞き、無料だしちょっと行ってみるか、と妻と二人出かけた。 別にエンスーじゃなくても、昭和オジィにすれば旧車はやはり懐かしい。 ロータリー初代コスモは車体そのものよりも、マツダのエンブレムが泣かせる…

作ったので記録します。 ◇材料（２人分） 玉ねぎー小 1/2個 パスター２束（200ｇ） ピーマンー１個 ロースハムー２枚 シメジキノコー少々 ニンニク―半欠け 塩コショウ―適当 ケチャップ―適当 白だし―大さじ２杯程度 にんにくはみじん切り 塩を大さじ１杯入れ…